SERAT : Jenis dan Fungsi..

Hai guys..

Akhirnya setelah sekian lama membongkar 'harta karun' sisa peninggalan kos surabaya,aku menemukan tulisan tentang serat nih.

Eitss, jgn salah paham, ini bukan serat yang aku gunakan untuk skripsiku kok,tenang..wkk tapi ini serat yang biasa terdapat dalam buah dan sayur konsumsi sehari-hari..

So, start for sharing..

SERAT

Umumnya kata ini akan sering digunakan ketika kita mengidap penyakit sembelit or mau diet.

Kira-kira gini nih dokter bilang : ' ini konsumsi seratnya diperbanyak lagi ya mbak. Makan sayur sm buah,air putih nya jg. Biar BAB nya lancaaar' or beberapa temen blg 'nasinya kurangin,banyakin makan sayur sm buah aja. Dijamin deh kenyang juga kan serat semua tuh'

Dari kedua penjelasan mereka,tidak ada yg salah mengenai serat. 

Secara garis besar, serat terbagi atas 2 jenis yaitu : 

1. Serat tidak larut air

2. Serat larut air

#Serat tidak larut air

Serat tidak larut air ini umumnya merupakan komponen pembentuk dinding tanaman ( ex : selulosa , lignin , hemiselulosa ). Dimana serat jenis ini berfungsi untuk membuat feses kita menjadi lebih lunak.

- tanaman berupa buah dan sayur yanh banyak mengandung serat jenis ini diantaranya : anggur, jeruk , apel, wortel, kembang kol , selada , mentimun , tepung gandum dan beras merah.

# Serat Larut Air

Berbeda dengan serat sebelumnya,serat jenis ini berfungsi untuk mengendalikan metabolisme kimiawi dalam tubuh. Sebagai contoh untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut air ini mayoritas berasal dari tumbuhan jenis gums dan mucilages.

- berikut merupakan beberapa jenis tanaman yang banyak mengandung serat larut air diantaranya oat, gandum hitam , buncis , kacang hijau, kacang merah dan kedelai.

* FUNGSI Serat

1. Mencegah konstipasi

Seperti cuplikan pesan dokter diatas, serat bisa berfungsi untuk mengatasi sembelit. Dimana sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi serat yang banyak plus air putih minimal 8 gelas/day.

2. Mencegah Wasir

Wasir atau ambein ini sangat menyiksa bagi penderitanya. Beberapa penyebab dari wasir pun diantaranya karena adanya faktor keturunan, tekanan di damam perut, kurang konsumsi air putih serta konsumsi serat yang rendah.

So, perbanyak makan yg berserat :)

3. Mencegah jantung koroner

Nah, jantung koroner merupakan salah satu penyebab kematian cukup tinggi di dunia. Kurang nya olahraga dan gaya hidup tidak serat menjadi faktor banyaknya penyakit ini berkeliaran.  Lalu, apa hubungan nya dgn serat ?

Seperti yang udah dibahas tadi, serat dengan jenis larut dalam air dapat berfungsi sebagai penurun kadar kolesterol dalam darah .

Nah, kolesterol yang cukup tinggi ini memicu terjadinya penyumbatan di jantung yang berakibat jantung koroner.

So, Ayo mulai hidup sehat dari sekarang.

4. Cegah diabetes.

5. Menjaga berat badan

Untuk faktor yang satu ini, mulai marak beberapa akhir ini. Dimana mengurangi asupan karbohidrat dan memperbanyak serat dipilih karena serat dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama. Otomatis, berat badan tak gampang melonjak tak karuan. Cocok nih buat yg program diet.hahaha diiringi dengan olahraga jg tentunya..

Okay, sharing mengenai serat kali ini selesai.. mungkin ntar dilengkapin lagi penjelasan nya,atau mungkin ada masukan untuk penjelasan lebih lanjut gengs? Monggo..